Dietos ekspertas siūlo 10 balų elgsenos strategiją, kaip prarasti svorį ir išlaikyti ją išjungtą.

Leanna Skarnulis

Įdomu, kodėl jūs prarasite svorį tik norėdami atgauti ir tada kai kurie? „Jūs praradote svorį, bet ne pažeidžiamumą“, - sako doktorantė Stephen Gullo Ploni įsakymai: dešimt neveiksmingų strategijų, skirtų nuolatiniam svorio mažinimui . Jis teigia, kad svorio praradimas ir išlaikymas yra naujų strategijų priėmimas ir mąstymo apie maistą keitimas. „Jei grįšite prie maisto produktų, kurie turi ilgą piktnaudžiavimo istoriją, tai psichologija 101: atlikite tai, ką visada padarėte, ir gausite rezultatą, kurį visada gausite.“

Nors jis nepritaria „teologijai, kad jūs galite turėti visus maisto produktus saikingai“, ši knyga nėra tikinčiųjų svorio netekimo programų Biblija. Ji skelbia strategiją, o ne maldą, kaip kelią į visą gyvenimą trunkančio svorio kontrolę. Ši knyga taip pat nėra susijusi Ploni įsakymai parašė Carolyn Costin, MA, MEd, MFT, žmonėms su mitybos sutrikimais.Jos kalbos liežuvio įsakymai nėra skirti laikytis, bet iliustruoti įsitikinimus, kurie veda žmones - tokie kaip „Tu nevalgysi be kaltės jausmas“ ir „Jūs niekada negalėsite būti per plonas“.

Gullo knygoje pateikiami 10 įsakymų ar elgesio strategijų bei jo ABC valgymo planas ir receptai. kalbėjo su juo apie tai, kodėl dauguma dietų nepavyksta ir apie jo požiūrį į nuolatinį svorio netekimą.

Sėkmingi dietologai žino savo maisto istoriją

Gullo teigia, kad „ploni įsakymai“ - tai nauja paradigma, nes jie pirmiausia įkelia žmogaus maisto istoriją ir antrą kartą kalorijas. Pavyzdžiui, septyniose migdoluose nėra daug kalorijų, bet žmogus, kurio silpnumas yra riešutai, gali sustoti 70, o ne septynių. „Norėčiau, kad mano pacientai vakarienės vakarienėje valgytų aukštesnį kalorijų kiekį nei pradėti su duonos maišeliu, turinčiu ilgą piktnaudžiavimo istoriją. Ir aš norėčiau, kad jie turėtų kremo brulė nei slapukas, nes crème brulee ne verčia į savo kasdienį gyvenimo būdą, bet slapukai, kuriuos jie mato kiekvieną dieną. "

Jis sako, kad svorio kontrolės sritis yra vienintelė sveikatos priežiūros sritis, kurioje ignoruojama paciento istorijos svarba. „Tie patys žmonės vėl ir vėl gauna tą patį svorį atgal. Tai yra pagrindinė priežastis, dėl kurios svorio kontrolės srityje atsirado 90–95 proc. Jis sako, kad jo programos sėkmės rodiklis yra 15 kartų didesnis už šalies vidurkį ir padėjo tūkstančiams žmonių išlaikyti savo svorį daugiau nei penkerius metus.

Tęsinys

Sėkmingi dietologai turi strategiją, kaip kontroliuoti jų maitinimą

„Gullo“, buvęs Nacionalinės nutukimo ir svorio kontrolės programos „Columbia Presbyterian Medical Center“ pirmininkas, sako, kad nė viena dieta negali pakeisti dešimtmečių mitybos įpročių. „Gyvenimo trukmės pokyčiai keičia strategiją“.

Jis teigia, kad žinodami savo maisto istoriją, turite išeiti iš probleminių maisto produktų iš savo namų. Jis beveik jaučiasi tarsi jis įstumtų į mūsų virtuvę, kai jis sako: „Kiekviena moteris ir dauguma vyrų turi maistą, kad, kai tik jie vaikščioti akimis ir rankomis, automatiškai ten eina. "

Tai nereiškia, kad jūs niekada negalėsite valgyti tų maisto produktų, bet jis sako, kad juos valdyti turite „dėžę“. „Nevalgykite jų namuose; penktadienio vakarą juos apsiribokite puikiu restoranu. Jei perkate juos namams, tik nusipirkite nedidelius maišus.“

Saugokitės netaisyklingų valgymo modelių

Nereguliarūs valgymo būdai taip pat sabotuoja svorio kontrolę, todėl struktūrizuokite savo patiekalus ir užkandžius. „Jei einate ilgiau nei tris ar keturias valandas be sveikų užkandžių, o cukraus kiekis kraujyje sumažėja, jūs greičiausiai turite potraukį“, - sako jis.

Dar viena klaida - atvykimas į restoraną ar vakarienę. „Pirmas dalykas, kurį jie įdėjo priešais jus, yra duonos krepšys“, - sako jis. „Frito-Lay turėjo teisę, kai jie sakė:„ Bet jūs negalite turėti tik vieno. “

Jis dažnai pasakoja savo pacientams, kurie jam moka 1000 JAV dolerių per valandą, kad peržengtų jausmą ir augtų. „Pirmą kartą istorijoje žmonės moka kažką, nes jie valgo per daug. Mes gyvename pasaulyje, kuriame yra vėžys ir AIDS. Kaip mes galime jaustis netekę, jei negalime turėti M & M? Aš negaliu valgyti picos. nemanau, kad man visai nėra atimta. Tai yra suaugusiųjų sprendimas. Vienintelis realus atėmimas yra prekiauti savo gyvenimu slapukui, M&M ar lustui. “

Nors jo laipsnis yra psichologijoje, jis neturi tolerancijos psichobabble. „Supratau, kai buvau Kolumbijos studentas, aš net nesu alkanas, bet jei aš paėmiau vieną slapuką, aš norėjau dar penkis ar šešis. Aš niekada nemaniau, kad tai buvo, nes mano mama man neperka dviračio arba nes buvau bijo būti plonas arba norėdamas sabotuoti save.

Tęsinys

Sėkmingi dietologai atkreipia dėmesį į maisto neurochemiją

Kada nors pastebėsite, kad ką nors valgyti, kai jūs badaujate, skonis siaubingas? Gullo sako, kad neuropeptidas Y, smegenų hormonas, pakyla, kai jūs einate per ilgai ir nevalgysite, o angliavandenių potraukis tampa ryškesnis. "Jei norite valgyti saldumynus, ir tai, ką jūs turėjote piktnaudžiauja, nevalgykite jų tuščiame skrandyje. Geriausias užkandis gali būti baltymas, mažai riebalų turintis sūris ir vaisiai."

Jis pasisako už maisto produktų ir maisto papildų - jūros gėrybių, cinamono, kalcio turtingų maisto produktų ir didelės skaidulos turinčių maisto produktų - derinimą, kuris, kaip jis vadina „sinerginiu poveikiu“, gali ištirpti svarus. Jis pristato 10 dienų Turbocharge Dietą, kurią jis gali saugiai pakilti nuo 10-14 svarų. Mityba apsiriboja maisto produktų sąrašu, į kurį įeina tam tikri greito maisto pasirinkimai ir maistas, kurį ruošiate namuose. Toliau jis turi maisto produktų sąrašą, skirtą dietai tęsti, ir C sąrašą, skirtą techninei priežiūrai.

Piktžolių įsakymai

1. Strategija yra stipresnė už valią.
2. Pagalvokite istoriškai, o ne tik „kaloriškai“.
3. Problema gali būti maisto produktuose, o ne jūs.
4. Struktūra suteikia kontrolę.
5. Atskirkite nuotaiką nuo maisto.
6. Paimkite savo mėgstamų maisto produktų kontrolę.
7. Slydimai turėtų išmokyti jus, o ne nugalėti.
8. Nustokite jaustis netekus.
9. Gydykite kalorijas, pvz., Dolerius.
10. Svorio mažėjimas yra pusė darbo. Išlaikyti, jei ne, yra kita pusė.

Kitas požiūris

Cindy Moore, MS, RD, Amerikos dietinių asociacijų atstovas spaudai, peržiūrėjo Gullo knygą ir entuziastingai pritarė jo strategijoms. Ji sako: „Jis yra labai motyvacinis. Jis sujungia žmones su priežastimis, ką daro, padeda jiems nustatyti savo maisto istorijas ir maisto priežastis ir pateikia konkrečių pavyzdžių, ką jie gali padaryti, kad pakeistų savo elgesį“.

Ji vertina jo supratimą apie įvairius dietos etapus ir strategijas, kurias jis pristatė jų įveikimui. „Jis rašo tokiu būdu, kad žmonės galėtų susitapatinti su jais ir perimti tai, ką jie patyrė praeityje, kai jie nukrito nuo dietos“.

Tęsinys

Tačiau Moore, kuris yra Cleveland klinikos mitybos terapijos direktorius, turi problemų su antrojoje knygos pusėje. „Jis truputį eina per kraštą, kai jis kalba apie tai, kaip jo mityba“ turbokompresuoja „kūno svorį“. Ji sako, kad maisto produktuose nėra jokio kenksmingo ar pridedant cinamono ir kalcio, bet ji mano, kad jie yra per daug naudojami, o jų nauda yra pernelyg didelė. „Kaip ir populiariausiose dietose, mokslas negali įrodyti savo teiginių. Jis negali įrodyti savo mitybos turbokompresoriaus poveikio arba kad maisto produktų derinys, kurį jis naudoja, gali turėti didesnį poveikį nei tuo atveju, jei atsitiktų valgyti juos kartais“.

Ji taip pat mano, kad dauguma žmonių turėtų problemų, susijusių su mityba ir po receptų. „10 dienų„ Turbocharge “dieta yra labai ribota, ir jums tikrai patinka žuvis. Ir receptai nėra labai skaitytojai. Kartais jūs turite kreiptis į kitą vietą knygoje ir gali būti daug apversti pirmyn ir atgal.

Jos patarimai: „Perskaitykite knygą dėl puikių elgesio strategijų ir praleiskite dietą ir receptus“.