Robert Preidt

„HealthDay Reporter“

TREČIADIENIS, 2018 m. Gruodžio 26 d. („HealthDay News“) - Daugelis žmonių pasikliauna vištienos makaronų sriuba, kad nuramintų šaltą, tačiau nedaugelis tiksliai žino, kodėl šiltas sultinys atneša reljefą.

Bet vienas dietologas gali paaiškinti savo magiją.

"Tyrimai parodė, kad gausus vištienos makaronų sriubos dubuo gali padėti išvalyti nosies užgulimą ir palengvinti šalčio simptomus", - sakė Sandy Allonen, klinikinis dietologas Beth Israel Deaconess medicinos centre Bostone. „Viskas apie ingredientus.“

Kai turite šaltą, svarbu, kad ir liktų hidratuoti, - pridūrė ji.

„Skaidrus sultinys yra šiltas ir raminantis, todėl jis yra didelis šaltinis šaltai, kai sergate, ypač jei turite gerklės skausmą“, - ligoninės pranešime spaudai sakė Allonen.

„Galbūt manote, kad pridėta druska ir kiti prieskoniai jums netinka, tačiau saikingai, šie prieskoniai gali padėti kovoti su nuobodu skonio pumpurų jausmu“, - pažymėjo ji. "Skonio praradimas yra įprasta šalčio metu, bet kaip ir bet kokiam skonio stiprikliui, druska yra puiki, kad galėtumėte daugiau valgyti."

„Vištienos sudėtyje yra daug triptofano, kuris padeda organizmui gaminti serotoniną, galinčią sustiprinti jūsų nuotaiką ir suteikti jums„ komforto “jausmą, kuris padaro vištienos makaronų sriuba tikru komforto maistu“, - sakė A.Allonen.

Makaronai suteikia angliavandenių, kurie padeda jaustis pilnai ir patenkinti. „Angliavandeniai yra pageidaujamas energijos šaltinis jūsų kūnui, todėl geros dozės patekimas per sriubą gali padėti jums jaustis vangiau“, - sakė Allonen.

Daržovės, tokios kaip morkos, salierai ir svogūnai, turi vitaminų C ir K bei kitus antioksidantus ir mineralus. „Tai ne tik padeda sukurti sveiką imuninę sistemą kovojant su virusais, bet ir padeda greičiau atsigauti nuo ligos“, - sakė Allonen.

Net ir jūsų vištienos sriubos garai yra naudingi.

„Garas gali atverti kvėpavimo takus, palengvinti kvėpavimą. Jis taip pat turi silpną priešuždegiminį poveikį, kuris gali padėti atsipalaiduoti raumenims ir nuraminti šalto simptomų nepatogumus“, - sakė Allonen.