Steven Reinberg

„HealthDay Reporter“

2018 m. Vasario 19 d. („HealthDay News“) - beveik 8 proc. Amerikiečių vaikų turi alergiją maistui, o 1 iš 5 vaikų kenčia alerginę reakciją, kuri yra pakankamai sunki, kad baigtųsi ligoninėje.

„Vaikų maisto alergijos yra gana paplitusios ir turėtų būti rimtai vertinamos: 1 iš 5 turi reakciją, kuri per metus juos išeina į pagalbos tarnybą“, - sakė vyriausiasis mokslininkas dr. Ruchi Gupta, Šiaurės Vakarų universiteto Medicinos mokyklos Pediatrijos profesorius. Čikagoje.

Dažniausiai pasitaikančios alergijos yra žemės riešutai, pienas, vėžiagyviai, medžio riešutai, kiaušiniai, žuvis, kviečiai, sojos ir sezamas.

Žemės riešutai yra labiausiai paplitusi alergija maistui, turinti apie 2 milijonus vaikų, po to - pienas (1 mln.), Vėžiagyviai (1 mln.), Riešutai (1 mln.), Kiaušiniai (beveik 1 mln.), Žuvys (mažiau nei pusė milijono) sakė ji, kviečių ir sojų (0,4 mln.) ir sezamo (0,15 mln.).

Tarp vaikų, kurie yra alergiški sezamui, bent 1 iš 3 turėjo pakankamai sunkią reakciją, kad praėjusiais metais apsilankytų skubios pagalbos kambaryje, sakė Gupta.

Vyresnysis autorius dr. Kari Nadeau, „Sean N. Parker“ alergijos ir astmos tyrimų centro Kalifornijoje Stanfordo universitete direktorius sakė, kad alergijos maisto produktams auga, nes vaikai jaunystėje nedirba įvairių maisto produktų.

Žmonės gyvena švaresnį gyvenimą, - sakė ji. „Mes nesame veikiami ūkio, gyvūnų ir nešvarumų. Mes žinome, kad jei pirmaisiais gyvenimo metais turite šunį namuose, jis apsaugo jus nuo alergijos“, - sakė Nadeau.

Dar vienas būdas užkirsti kelią maisto alergijoms yra tai, kad vaikai anksti atskleidžia maisto produktus, kurie sukelia daugumą jų.

„Vaikų atskleidimas šiems maisto produktams vėlai padidino maisto alergiją, sakė Nadeau.

Be to, tinkamas vitamino D kiekis ir sausos odos prevencija taip pat yra svarbios mažinant maisto alergijos tikimybę, sakė ji.

„Prevencija“ yra vienintelis gydymo būdas, sakė Nadeau. Tai reiškia, kad maisto produktų alergija yra alergiška, tačiau tai gali būti iššūkis.

Tęsinys

Dažnai sunku pasakyti, ar paruoštas maistas turi galimų alergenų. Nors maisto pakuotė dažnai yra paženklinta, Jungtinių Valstijų įstatymas nereikalauja, kad sezamas būtų rodomas sudedamųjų dalių sąraše, kaip tai turi Kanadoje, Europoje, Australijoje ir Izraelyje.

Pavyzdžiui, 15 metų mergaitė, kuri buvo alergiška sezamui, mirė birželio mėnesį po to, kai valgė sumuštinį ant bagažo, kurio sudėtyje yra sezamo, bet nebuvo pažymėtas kaip toks, Nadeau sakė.

Tyrime Gupta, Nadeau ir kolegos paprašė beveik 40 000 tėvų, jei jų vaikai turėjo alergiją maistui. Konkrečiai, tyrėjai paklausė, ar vaikai turėjo įtariamą maisto alergiją, ar diagnozavo gydytojas, kokie buvo alerginės reakcijos simptomai ir kaip jis buvo gydomas.

Tyrimo grupė taip pat nustatė, kad 41 proc. Vaikų, vartojančių alergiją maistui, turėjo receptą dėl epinefrino automatinio injektoriaus, pvz., EpiPen.

Sunkiausia alerginė reakcija vadinama anafilaksija, kuri sukelia kvėpavimo takų patinimą, todėl sunku arba neįmanoma kvėpuoti. Injekcija epinefrino greitai sumažina patinimą ir atveria kvėpavimo takus. Epineprinas gali išgelbėti alerginę reakciją turinčio asmens gyvenimą, todėl žmonės, kuriems gresia alerginės reakcijos, visada raginami su jais nešiotis.

„Tėvai, kurie įtaria, kad jų vaikas turi alergiją maistui, turėtų pasitarti su gydytoju, kad būtų išvengta nereikalingo maisto produktų ir kad jei būtų patvirtinta alergija, skubiam gydymui gali būti skiriamas automatinis adrenoreceptorius“, - sakė Gupta.

Be to, kad daugiau vaikų turi alergiją maistui, daugelis jų neišauga, sakė Nadeau. „Tai neatrodo, kad maisto alergijos gerėja, ir neatrodo, kad jos vis mažiau, - sakė ji.

„Jis pradeda atrodyti kaip tie, kurie vaikystėje turi alergiją maistui, juos turės suaugusiųjų amžiuje“, - sakė Nadeau.

Dr Vivian Hernandez-Trujillo, medicinos direktorius, atsakingas už alergijos ir imunologijos pasiskirstymą Nicklaus vaikų ligoninėje Majamyje, sakė: „Šiame svarbiame straipsnyje pabrėžiama visuomenės sveikatos epidemija, kurią turime su maisto alergijomis“. Ji nebuvo tyrimo dalis.

Tęsinys

Hernandez-Trujillo tikisi, kad naujausi rekomendacijos pakeitimai apie tai, kada kūdikiai turėtų būti pristatyti į kietą maistą, dėl kurių reikia pradėti ankstesnį įvedimą, sukels bangą ir sustabdys augimą, bet tai užtruks metus.

Ataskaita buvo paskelbta internete lapkričio 19 d. Žurnale Pediatrija .