Steven Reinberg

„HealthDay Reporter“

TREČIADIENIS, 2019 m. Sausio 2 d. („HealthDay News“) - Jei manote, kad perėjimas nuo cukraus į be kalorijų saldiklio gali padėti jums sveikesni ir mesti svarus, pagalvokite dar kartą.

Po daugelio metų atliktų tyrimų vis dar tik labai silpni įrodymai, kad saldieji saldikliai gali būti naudingi, pasak vokiečių mokslininkų, kurie apžvelgė 56 suaugusiųjų ar vaikų tyrimus.

Tyrėjai išnagrinėjo įvairius sveikatos rezultatus, įskaitant svorį, cukraus kiekį kraujyje, burnos sveikatą, vėžį, širdies ligas, inkstų ligas, nuotaikas ir elgesį.

„Atrodo, kad daugelis sveikatos rezultatų nesuteikia skirtumų tarp cukraus neturinčių saldiklių ir neapšviestų grupių“, - padarė išvadą Freiburgo universiteto vadovaujamai komandai Joerg Meerpohl.

Neatrodo, kad naudojamas ne cukraus saldiklio kiekis, ir pridėjo komanda.

Vaikams nebuvo nustatyta jokių svorio padidėjimo įrodymų tarp tų, kurie vartojo cukraus neturinčius saldiklius ar cukrų.

Taip pat nebuvo jokių įrodymų, kad saldiklių, kurių sudėtyje nėra cukraus, poveikis viršsvoriams ar nutukusiems suaugusiems ar vaikams, kurie aktyviai bandė numesti svorio.

Tęsinys

Kai kuriuose tyrimuose, kuriuose buvo nustatyta lengva nauda sveikatai, kai nenaudojamas saldiklis, populiacijos dydis buvo labai mažas arba tyrimo trukmė buvo per trumpa, kad būtų galima daryti tvirtas išvadas.

Vienas mitybos specialistas Jungtinėse Valstijose nebuvo nustebintas išvadomis.

"Nesvarbu, kaip jie parduodami, cukraus saldikliai yra dar cheminės medžiagos arba cukrus, modifikuotas iš natūralios formos, kad būtų funkcionalus skoniui", - sakė registruotas dietologas Sharon Zarabi.

„Nėra jokios naudos skoniui. Skonis tik pagerina maistą ar gėrimą vartojimui didinti“, - sakė Zarabi, kuris vadovauja bariatrinei programai „Lenox Hill“ ligoninėje Niujorke.

Tačiau grupė, atstovaujanti cukraus neturinčius saldiklius, ginčijo išvadas.

„Nepaisant to, kad autoriai teigia priešingai, aukščiausios kokybės moksliniai įrodymai rodo, kad mažai kalorijų turinčių saldiklių vartojimas sumažina kūno svorį, nesukelia svorio padidėjimo ir nesukelia potraukio“, - kalorijų kontrolė Taryba pareiškime pareiškė.

Tęsinys

Taryba atkreipė dėmesį į dvi ankstesnes dideles apžvalgas, paskelbtas ES. T Tarptautinis nutukimo leidinys ir „American Journal of Clinical Nutrition“ - kad jie sakė, kad priešinga nauja Vokietijos analizė padarė išvadą.

„Meerpohl“ komanda taip pat neatmetė, kad saldikliai, kurių sudėtyje nėra cukraus, gali būti naudingi būsimuose bandymuose. Jie mano, kad reikia geresnių ir ilgesnių tyrimų, kad nustatytų vieną kartą ir visiems laikams, kad šie produktai yra saugi ir veiksminga alternatyva cukrui.

Zarabi sakė, kad savo praktikoje ji nemato jokių kalorijų neturinčių saldiklių pagalbos ir netgi galimą žalą.

„Dirbu su daugeliu pacientų, sergančių sveikatos sutrikimais. Turiu tuos, kurie kenčia su anoreksija geriančia dieta. Koksas visą dieną nesugeba įgyti svaro, o nutukę diabetikai geria tą patį gėrimą su nekontroliuojamu cukraus kiekiu kraujyje ir sunku prarasti svorį ," Ji pasakė.

„Tai nėra būtent dietinė soda (pagaminta su alternatyviais saldikliais), kuri yra atsakinga už jų sveikatą, o tai yra kiti kalorijų ir cukraus šaltiniai“, - sakė Zarabi. „Jūs turite pažvelgti į visą mitybą ir gyvenimo būdą, kad galėtumėte įrodyti, kad yra pakankamai cukrų, maistinių ar ne, ir poveikį ligai“.

Ataskaitą finansavo Pasaulio sveikatos organizacija ir ji buvo paskelbta internete sausio 2 d BMJ.