Kaip virimas gali padėti jums prarasti svorį

Jean Lawrence

Girdėjote apie mažmeninės terapijos ir kino terapiją? Dabar ateina „kulinarinė terapija“, filosofija su draugais su maistu savo virtuvės intymioje aplinkoje. Su daugiau nei 60% suaugusiųjų yra antsvorio - ir daugelis kitų tikriausiai galvoja, kad jie turi prarasti keletą svarų - žmonės linkę vengti pernelyg daug dėmesio skirti maistui, tikėdamiesi, kad čia bus greitai arba supakuota prekė. persivalgymas.

Priešingai, tiesa, pasak „Hypnotherapist Skyler Madison“, „New York“ Skyler Madison sveikatingumo centro direktoriaus. „Jei maistas yra tavo nemesis, reikia jį puoselėti ir išmokti ją įvertinti“, - sako ji. „Supakuoti maisto produktai - net ir tie dietiniai vakarienės - yra beprasmiški ir kupini chemikalų. Kai kuriais atvejais iš anksto paruoštų maisto produktų dalys yra juokingos. Jums reikia dirbti su maistu maloniai - švieži, gražiai prieskoniais, gražiai pateikta. "

Madisonas naudoja hipnozę - be maisto ruošimo pamokų - padėti žmonėms pamatyti maistą kaip energiją, o ne blogą ar „priešą“. „Turite paklausti:„ Kas yra geriausias energijos šaltinis mano kūnui? “. o ne pažvelgti į maistą kaip blaškymą “, - sako ji. "Dauguma žmonių prarado ir įgijo tiek daug kartų, jiems reikia keisti nuotaiką."

Sveikas virimas padeda virėjai

Kai Kathleen Daelemans, autorius Maisto gaminimas su šefu Kathleen: 200 paprastų receptų sveikam svorio netekimui, gavo darbą naujame Havajų restorane, ji nustebino, kad tai buvo SPA restoranas. "Aš buvau riebalų ir neturėjau silpniausios idėjos, ką buvo maistas", - pripažįsta ji. Bet ji sako, kad jai reikia pinigų, todėl ji ėmėsi darbo.

Daelemanui nepatinka švelnios porcijos. Ji paklausė dietologo, kokie maisto produktai buvo „laisvi“ ir mažesni kalorijų kiekiai, ir iš ten pastatė savo meniu. „Aš tikiu tikru maistu, o ne riebalais (maistu) ir visais riebalų pakaitalais“, - sako ji. Filmai žvaigždės, kitos įžymybės ir paplitęs liaudies „valgė“ savo kūrinius.

Taigi, kaip ji tai padarė?

• Perskaitykite receptą ir iššūkiu sau, kad rastumėte būdų, kaip iškirpti kalorijas, kurios nebus praleistos. Paklauskite savęs: „Ar man tikrai reikia 4 šaukštai sviesto, kad tai ištirtų, ar gali šaukštelis ar taip padaryti tai? Galbūt jūs galite pridėti didelio kaloringumo elementą, skonį ir tada pridėti daugiau - vis dar išeina žemiau nurodytos sumos.
• Siurbkite „geras kalorijas“. Pridėkite daržovių ir grįžkite ant makaronų ar ryžių.
• Jei norite kepsnių miltų, užpildykite plokštelę skaniais šoniniais patiekalais.
• Naudokite geros kokybės aliejus su daug skonio. Kuo daugiau skonio, tuo mažiau reikia naftos.
• Naudokite šviežius prieskonius ir žoleles. Pirkite tik nedaug laiko.
• Padarykite tik tai, ko jums reikia. Jei kepate renginį, nedarykite pakankamai, kad išlaikytumėte kai kuriuos namuose. „Sakau:„ Saugokitės savo spintos “, ypač jei einate per skyrybas ar skyrybas ar kitokį stresą, - sako Daelemansas.
• Nenaudokite savo vaikų kaip pasiteisinimą, kad į namus atneštumėte greito maisto. Jei jie ketina tai gauti, leiskite jiems jį gauti kitur, sako Daelemansas.

Madisonas taip pat rekomenduoja įsitikinti, kad sveikas maistas yra namuose. Po kiek laiko jūs galite prarasti išgabenimo maisto numerius.

Tęsinys

Sveikos virimo priemonės yra sveikos Dishing Up

Porcijų dydžiai yra balionuoti. Šiais laikais galite beveik patekti į gurmanų restoraną ir sakyti: „Supaprastink jį“. Kartais net nereikia paklausti. „Spageti“ restorano dalis gali būti keturių iki šešių kartų didesnė nei rekomenduojama, Julie Miller Jones, PhD, Šv. Kotrynos koledžo Šv. Pauliaus mitybos profesorius. „Mes kalbėjomės apie dvyliktos pica valgymą“, - priduria ji.

„Ironiška, kad net ir su visais šiais kiekiais, restoranų maisto grandinės gali palikti mus netekusiems“, - sako Jonesas. „Jūs valgote ir valgote ir norite daugiau, nes tai nepatenkina“.

Jonesas rekomenduoja galvoti apie tokį maistą kaip kažką ypatingo, o ne užklijuoti jį ir stengtis išvengti dėmesio. „Aš įgaunamas degustacijos metu,“ - sako ji. „Naudokite kūdikio šaukštą ar demitozinį šaukštą. Yra pavojus, kad bus degustuojama ir sudeginama visa porcija“.

Jones taip pat rekomenduoja pradėti nuo karšto sultinio sriuba. „Tai neįmanoma greitai valgyti“, - sako ji. Kartais kai kurie šalutiniai patiekalai išleidžiami į atskirus dubenis, todėl maistas atrodo didesnis.

Daelemansas nežino į mažas plokšteles su jais, nežiūrint į tai, kaip jie gali atrodyti. „Aš naudoju 12 colių vakarienę ir įdėti bent du„ nemokamus maisto produktus “(brokoliai, žalumynai).“

„Daug kas tai susiję su pramogomis“, - sako ji. "Mes valgome, kad galėtume pramogauti, ne tik deginti. Mes norime nukentėti tų kvapų ženklų - intensyvaus skonio - saldus, rūgštus, sūrus, kartaus."

Jonesas taip pat yra „didžiulis“ pusryčių, kaip sveikos maisto ruošimo, dalis. Savaitgalį ji ruošia virtą grūdų savaitę ir jį sušildo vaisiais.

Jiems buvo naudingas sveikas maistas

Daelemansas ir Jonesas palaipsniui mesti svorį naudodamiesi savo patarimais. „Žmonės raginami galvoti, kad jie yra bejėgiai per maistą“, - sako Daelemanas. "Bet jūs esate atsakingas už savo pasaulį. Paprašykite pagalbos, kai jums to reikia. Kiekvieną dieną einu į interneto maisto tinklą ir sakau tokius dalykus:" Aš jaučiuosi tingus ir nenoriu dirbti. " Dvidešimt penki žmonės man kalbėjo! Arba skambinkite draugui. "

Tęsinys

„Daelemans“ teigia, kad tiki, kad pasilepina sau ir savo šeimai gražiais, skaniais patiekalais, bet ir suteikdama sau atlygį. „Man patinka naujas žurnalas“, - sako ji. „Arba vaikščioti po ežerą ne pratyboms, bet tik tam, kad ištuštintumėte.“

Bet ji vis dar serga mąstydama, kad visą laiką ji yra sveika! "Tai visiškai serga!" ji kartoja. Kai tai atsitiks ir ji yra atsibundusi nuo svajonių iki valgio planų, ji kreipiasi į daugiau treniruočių. Jei ji serga, ji bando naują receptą.

„Jūs neturite eiti iš to, ką dabar valgote, triathlete dietos“, - mums primena Daelemansas. „Tiesiog pažiūrėkite, ar vakar galėsite pagerinti.“