Tail cravings su labai mažai kalnų veggies, vaisių, užkandžių - netgi desertais

Autorius: Elaine Magee, MPH, RD

Mes visi norime, kad mūsų pyragas ir valgyti, taip pat … oi, ir mes norime, kad pyragas būtų nulis kalorijų! Nors kalorijų neturintis pyragas išlieka maisto fantazija, iš tiesų yra maisto produktų, kurie mums kainavo beveik nieko valgyti, kalorijų. Tai yra tai, ką aš vadinu „nemokamais maisto produktais“ ir „beveik nemokamais maisto produktais“.

Žinau, ką galvojate, bet tai ne visi „triušių maistas“ - tai vaisiai, supakuoti užkandžiai ir net užšaldyti desertai. Taigi, jei jūs trokštate kažką, kad galėtumėte šokinėti, bet negalite išgelbėti jokių kalorijų, žiūrėkite žemiau pateiktą žemo kaloringumo parinkčių sąrašą - kartu su kai kuriais receptais, kad juos apsirengtumėte.

Bet, pirma, šiek tiek apibrėžimas: "Laisvas maistas", mano nuomone, yra tie, kurie turi 25 kalorijas ar mažiau už pagrįstą tarnautoją. „Beveik nemokami maisto produktai“ turi 25–60 kalorijų už pagrįstą aptarnavimą. Svarbiausia yra porų kontrolė. Nors 2 puodeliai popped, 94% riebalų neturinčių mikrobangų popcorn gali būti tik 40 kalorijų, jei valgysite visą maišelį, galų gale priartėsite prie 200 kalorijų - tikrai ne „beveik nemokama“ maisto padėtis.

Šiuos „nemokamus“ ir „beveik nemokamus“ maisto produktus rasite keturiuose pagrindiniuose prekybos centruose.

1. Gaminti skyrius

Daugelis daržovių, kurių sudėtyje yra daug vandens ir pluošto, tampa „laisvi“ arba „beveik nemokama“. Taigi, jei esate nuotaikos dėl kažko su krizės, pagalvokite apie šias „laisvas“ parinktis („nemokami“ maisto produktai, suvalgyti tinkamais kiekiais, nereikia žurnaluoti; jei norite, žurnale įrašykite 1 puodelį šių veggies kaip 1/2 puodelio daržovių be pridėto riebalų):

• 2 dideli salierų stiebai = 13 kalorijų, 1,2 g pluošto
• 2 puodeliai susmulkinti rožių salotos = 18 kalorijų, 1,4 gramų pluošto
• 1/2 agurkų = 20 kalorijų, 1 g pluošto
• 1 vidutinis pomidorų = 25 kalorijų, 1,3 g pluošto
• 1/2 puodelio cukrinių žirnių = 30 kalorijų, 3,4 gramų pluošto
• 1 morkos = 30 kalorijų, 2 g pluošto
• 1 puodelis jicama lazdelės = 45 kalorijų, 6 gramai pluošto

Jūs neturite būti triušiais, kad galėtumėte mėgautis šiais užkandžiais - ypač jei jūs suknelėsite su „nemokama“ kritimo iš šio greito recepto:

„Laisvas“ Ranch Dip

Tęsinys

Žurnalas kaip: 1/4 puodelio mažai riebalų turintis paprastas jogurtas

2 šaukštai be riebalų grietinės
3/4 arbatinio šaukštelio Hidden Valley Ranch Dip Mix

• Sumaišykite grietinę ir rančos kritimo miltelius mažame puodelyje arba inde su šaukštu.
• Patiekite su žaliomis daržovėmis kaip puikiai maistingą užkandį.

Išeiga: 1 porcija

Per 2-šaukštų patiekalų: 25 kalorijų, 1 g baltymų, 4 g angliavandenių, 0 g riebalų, 0 g skaidulų, 230 miligramų natrio. Kalorijos iš riebalų: 0%.

Ir patikėkite, ar ne, daržovės neturi „laisvo maisto“ rinkos. Kai kurie žemesni kalorijų turintys vaisiai taip pat (pjūvis po 1/2 vaisių):

• 1 persikas = 37 kalorijos, 1,6 g pluošto
• 1/2 greipfrutų = 37 kalorijos, 1,7 g pluošto
• 1 puodelio supjaustytos braškės = 50 kalorijų, 2,5 g pluošto
• 1 puodelis arbūzų gabaliukų = 51 kalorijos, 0,4 g pluošto
• 1 puodelio papajos gabaliukai = 54 kalorijos, 2,5 g skaidulos
• 3/4 puodelio abrikosų pusė = 55 kalorijos, 2 g pluošto
• 1 puodelis cantaloupės kubelių = 56 kalorijų, 1,3 g pluošto
• 1 oranžinis = 60 kalorijų, 2,3 g pluošto

2. Šaldytų maisto produktų skyrius

Šviežios, neapdorotos daržovės nėra jūsų vienintelis daržovių pasirinkimas.Štai keletas „beveik nemokamų“ daržovių, kurias rasite šaldytų maisto produktų skyriuje („Journal 1 cup“ kaip 1/2 puodelio daržovių be pridėto riebalų):

• 1 puodelis žiemos mišinio daržovių = 25 kalorijų, 2 g pluošto
• 1 puodelis Toskanos stiliaus daržovių = 25 kalorijų, 2 g pluošto
• 1 puodelis mišrių brokolių, žiedinių kopūstų ir morkų = 25 kalorijų, 2 g skaidulų
• 3/4 puodelio žaliosios pupelės = 25 kalorijos, 2 g pluošto

3. Supakuoti produktai

„Jell-O“ iš esmės yra pagamintas iš vandens, cukraus ir neintegruojamo gelio. Taigi be cukraus Jell-O yra „laisvas“, kaip jis gauna:

• 1/2 puodelio cukraus be Jell-O (vyšnių, kalkių, braškių-bananų) = 10 kalorijų

Ne visi eina be cukraus be Jell-O, bet jei jums tai patinka, galite džiazuoti su 1/4 puodelio bet kurio iš pirmiau išvardytų vaisių arba 2 šaukštais be riebalų plakto įdaro (pridedant 20 kalorijų iš viso). Jei norite, kad jis nebūtų nuobodu, pabandykite šį gražią parfaitą:

Tęsinys

„Laisvas“ Jell-O Parfaitas

Žurnalas: 1/2 gabalo šviežių vaisių

1/2 puodelio mažų kubelių paruoštas cukrus be Jell-O, atšaldytas (jūsų pasirinktas skonis)
2 šaukštai be riebalų plakta įdaru
1/2 puodelio pjaustytų braškių (arba pakeiskite kitą aukščiau nurodytą vaisių)

• Šaukštas 1/4 puodelio Jell-O kubelių į parfito stiklą arba kitą mažą stiklą. Į viršų su 1/4 puodelio supjaustytų braškių, po to 1 šaukštas virželio.
• Pakartokite sluoksnius su likusiomis „Jell-O“, braškėmis ir plakta įdaru.

Išeiga: 1 porcija

Vienoje porcijoje: 55 kalorijos, 2 g baltymų, 8,5 g angliavandenių, 0,3 g riebalų, 0 mg cholesterolio, 1,5 g skaidulų, 75 mg natrio. Kalorijos iš riebalų: 5%.

Nors jie tikrai nėra „laisvi“, yra keletas supakuotų grūdų produktų, kurie gali būti laikomi „beveik nemokamais“, kai valgomi vidutinio dydžio dalyse (žurnale nurodykite toliau išvardytas dalis kaip 1/4 puodelio krakmolo be pridėto riebalų):

• 94% be riebalų mikrobangų popcorn. 2 puodeliai popped = 40 kalorijų, 2 gramai pluošto
• Quaker ryžių užkandžiai, obuolių cinamonas. 8 mini pyragai = 60 kalorijų
• Quaker ryžių užkandžiai, karamelės kukurūzai. 8 mini pyragai = 60 kalorijų

4. Užšaldytas desertas

Tai tiesa, žmonės. Jūs netgi galite rasti „beveik nemokamų“ maisto produktų savo šaldytuvo deserto skyriuje. Aš nusipirkau vieną iš žemiau išvardytų šaldytų barų tipų, o mano priešpiečiai mergaitės jaučiasi kaip vėsios popietės užkandžiai.

Tai yra produktai, kuriuos radau kaip „beveik nemokama“ (žurnalas kiekvienas kaip 1/4 puodelio vaisių sultys):

• Dreyerso vaisių barai, be cukraus (braškių, mandarinų ir aviečių). 1 bar = 30 kalorijų, 1 g pluošto. (Turėkite omenyje, kad kiekvienoje juostoje yra 2 gramai cukraus alkoholių, kurie yra cukraus pakaitalai, galintys turėti vidurius, jei jie suvartojami dideliais kiekiais.)
• Dole vaisių sulčių barai, be cukraus (braškių, vynuogių ir aviečių). 1 pop = 30 kalorijų (kiekvienoje pop yra 2 g cukraus alkoholio).