Gina Shaw

Ar tai skamba kaip tu? Nors visi kiti yra „Starbucks“, gaudami savo rytinę latte, jūs esate pardavimo automate, pasiėmę dietos kokso. Ir jei jūs einate į filmą, popkornas tiesiog nebūtų pilnas be didelės sodos. Tačiau gali būti ryšys tarp soda ir osteoporozės, kuri gali pakenkti jūsų kaulams.

Kai „Soda“ pašalina pieną

Ekspertai nėra tikri, kodėl geriamoji soda yra susijusi su osteoporoze. Gali būti tiesiog, kad soda yra sveikos gėrimų perkėlimas į jūsų mitybą. Jei gurkšnojate Pepsi su vakariene (arba pusryčiais!), Jūs tikriausiai negeriate stiklinės pieno ar spirituoto apelsinų sulčių, kurias rekomenduoja dietologai.

„Yra ryšys tarp žmonių, turinčių didelį natrio kiekį ir lūžių riziką, bet tai tikriausiai dėl to, kad, jei jie vartoja didelį natrio kiekį, jie turi mažą pieno suvartojimą“, - sutinka Robert Heaney, MD, FACP, medicinos profesorius Creighton universitete Omaha, Neb., ir nacionaliniu mastu pripažintas osteoporozės ekspertas.

Tęsinys

"Tai buvo įrodyta, kad jie yra susiję įvairiuose tyrimuose. Tačiau, kai žiūrite į sodos ingredientus ir suteikiate juos sveikiems žmonėms ir išmatuojate, ką jis daro kalcio sudėtyje, nieko nėra."

„Asmenys, kurie geria daugybę gaiviųjų gėrimų, negersi tiek daug maistingų skysčių, kaip ir kiti“, - sako Bess Dawson-Hughes, MD, medicinos profesorius ir Jean Mayer USDA žmogaus mitybos tyrimų centro kaulų apykaitos laboratorijos direktorius. dėl senėjimo Tufto universitete. "Mes tiesiog nesiruošiame suvartoti daugiau nei tam tikro kiekio per dieną."

Taigi, jei tik prisiminsite gerti pieno stiklinę kiekvienai dietos kokso skardai, tu būsi gerai, tiesa? Nebūtinai.

Soda ir osteoporozė: kolos ryšys

Nauji tyrimai rodo, kad gali būti daugiau soda ir osteoporozės ryšys nei paprasčiausiai pakeičiant gerus dalykus su nenaudinga medžiaga.

Mokslininkai Tufto universitete, studijavę kelis tūkstančius vyrų ir moterų, nustatė, kad moterys, reguliariai gėrusios kolas, kurių sudėtyje yra trijų ar daugiau per dieną, turėjo beveik 4% mažesnį kaulų mineralų tankį klubuose, nors mokslininkai kontroliavo kalcio ir vitamino D vartojimas. Tačiau moterys, kurios gėrė ne cola gaiviuosius gėrimus, pavyzdžiui, „Sprite“ arba „Mountain Dew“, neturėjo mažesnio kaulų tankio.

Tęsinys

Soda ir osteoporozė: galimi kaltininkai

Fosforo rūgštis, kuri yra pagrindinė daugelio sodas sudedamųjų dalių dalis, gali būti kaltinama vadovaujančio tyrimo autoriaus Katherine Tucker, PhD.

Pats fosforas yra svarbus kaulų mineralas. Bet jei jūs gaunate neproporcingai didelį kiekį fosforo, palyginti su kalcio kiekiu, tai gali sukelti kaulų praradimą.

Kitas galimas kaltininkas yra kofeinas, kurį ekspertai jau seniai žinojo, gali sutrikdyti kalcio absorbciją. Tyrime „Tufts“ tiek kofeinu, tiek nekofeinuojamos kolos buvo susijusios su mažesniu kaulų tankiu. Tačiau kofeino gėrimai padarė daugiau žalos.

Šis tyrimas nėra paskutinis žodis šiuo klausimu. Kai kurie ekspertai nurodo, kad fosforo rūgšties kiekis soda yra minimalus, palyginti su vištienos ar sūrio kiekiu. Ir niekas sako moterims nustoti valgyti vištieną.

Išmanieji žingsniai sodos mėgėjams

Nesvarbu, ar matoma soda ir osteoporozė yra susijusi su paties sodos poveikiu, ar tiesiog dėl to, kad sodos gėrėjai gauna mažiau kitų, sveikesnių gėrimų, aišku, kad turite būti budrūs dėl savo kaulų sveikatos, jei esate soda.

Tęsinys

„Soda gėrėjai turi skirti ypatingą dėmesį kalcio gamybai iš kitų šaltinių“, - sako Dawson-Hughes.

Keli žingsniai, kurių galite imtis, kad padidintumėte kaulų sveikatą:

• Negalite visiškai sodinti? Išimkite vieną ar du skardines per dieną (priklausomai nuo to, kiek geriate). „Tufts“ tyrimas rodo, kad jis gali padėti pereiti prie ne cola soda (pvz., „Sprite“ arba „Mountain Dew“).
• Dar geriau, už kiekvieną soda, kurią praleidžiate, pasieksite vietoj to stiklinė pieno arba spirituoto apelsinų sulčių. Ne tik jūs sumažinsite bet kokį kenksmingą poveikį iš soda, jūs pridėsite kalcio. (Jei esate dietos sodos gėrėjas, kuris nerimauja kalorijų, čia yra pliusas: pienas be riebalų daugiau kalcio nei didesnis kalorijų pilnas pienas.)
• Turėk pusryčiai, kurių sudėtyje yra kalcio - ir užpilkite pieno.
• Vietoje vandens įpilkite pieno kai paruošiate tokius dalykus kaip blynai, vafliai ir kakava.
• Įpilkite sauso pieno miltelių visų rūšių receptams - pudingams, sausainiams, duonoms, sriuboms, padažams ir keptuvėms. Vienas šaukštas prideda 52 mg kalcio. Jūs galite pridėti tris šaukštus puodelio pieno pudinguose, kakavoje ir kremuose; keturi šaukštai karšto grūdo puodelio (prieš valgį); ir 2 šaukštai už puodelio miltų pyragai, sausainiai ir duonos.
• Paimkite kalcio ir vitamino D priedą jei jūsų dietoje nėra pakankamai kalcio (1000–1300 mg, priklausomai nuo amžiaus).
• Gaukite daug svorio ir atsparumo.