Robert Preidt

„HealthDay Reporter“

Šeštadienis, 2018 m. Gruodžio 21 d. („HealthDay News“) - kai kurie iš dekoratyvinių blizgesių ir dulkių, kuriuos planuojate naudoti savo atostogų kepimui, nėra skirti valgyti, JAV maisto ir vaistų administracija įspėja.

Šie produktai yra plačiai prieinami internete ir amatų bei kepyklų tiekimo parduotuvėse. Jie taip pat dažnai rodomi internetiniuose mokomuosiuose vaizdo įrašuose, dienoraščiuose ir straipsniuose apie maisto produktų dekoravimą, pavyzdžiui, pyragai, puodeliai, sausainiai ir pyragaičiai. Jie dažnai turi tokius vardus kaip blizgesio dulkės, kibirkštys dulkės, disko dulkės, perlų dulkės ir blizgantis milteliai.

Kai kurie iš šių blizgesių ir dulkių yra gaminami specialiai maisto produktams ir yra valgomi, kiti ne.

Patikrinkite bet kokio dekoratyvinio gaminio, kurį planuojate naudoti maisto produktuose, etiketę, FDA sakė agentūros pranešime spaudai. Pagal įstatymą valgomieji blizgesiai ir dulkės privalo turėti etiketėje pateiktą sudedamųjų dalių sąrašą.

Įprasti valgomojo blizgesio ar dulkių ingredientai yra cukrus, akacijos (gumos arabikas), maltodekstrinas, kukurūzų krakmolas ir spalvoti priedai, specialiai patvirtinti maistui.

Dauguma valgomųjų blizgesių ir dulkių yra pažymėti kaip „valgomieji“. Jei etiketė paprasčiausiai sako „netoksiškas“ arba „tik dekoratyviniais tikslais“ ir jame nėra ingredientų sąrašo, geriausia nenaudoti produkto maisto produktuose.

Jei papuošiate maisto prekę su ne valgomais dekorais, prieš patiekdami ir valgydami maistą, išimkite dekoracijas.

Kepykloje paklauskite, ar dekoratyviniai gaminiai ant kepinių gaminami su visais valgomaisiais ingredientais. Jei vis dar abejojate, paprašykite pamatyti dekoratyvinių gaminių etiketes, sakė FDA.

Jei perkate internetu dėl blizgesio ir dulkių produktų maisto produktams, paprašykite pardavėjo pateikti sudedamosios dalies informaciją iš gamintojo, agentūra sakė.