Netrukus prie jūsų parduotuvės rasite daugiau informacijos apie maisto produktų etiketę

Jei esate antsvoris ar nutukęs, tai gali būti per mažai informacijos apie maistingumą rezultatas, remiantis Maisto ir vaistų administracija (FDA). FDA siūlo Vartotojų sveikatos informacija geresniam mitybai programa nori pagerinti jūsų supratimą apie jūsų maisto pasirinkimo pasekmes sveikatai. Jų planas yra sugriežtinti maisto produktų gamintojams taikomus apribojimus, kad etiketėse būtų pateikti teisingi teiginiai apie sveikatingumą, kad galėtumėte pasirinkti sveikesnį maistą. Ar tai padės vartotojams arba tik supainioti su mityba ir sveikata?

Reikalauti žaidimą

Rūšiuojant pagal gaminius užklijuotus teiginius apie sveikatingumą, tarsi vaikščioti su minų lauku. Geros naujienos yra tai, kad FDA žada stiprinti naujų taisyklių ir reglamentų įgyvendinimą, o tai turėtų paskatinti ženklus, kuriais galime pasitikėti. Naujosios programos tikslas - padėti jums suprasti „pretenzijų žaidimą“ ir atskirti kvalifikuotus ir nekvalifikuotus reikalavimus.

Leistino teiginio apie sveikatingumą pavyzdys, kuriame turi būti nuoroda į maistą ar medžiagą ir ligą, yra: "Kalcis gali sumažinti osteoporozės riziką". Kadangi nekvalifikuotas teiginys apie sveikatingumą patenka į teiginį apie struktūrą / funkciją, kuris gali apibūdinti tik tai, kaip maistas ar medžiaga turi įtakos organizmo struktūrai ar funkcijai ir negali nurodyti ligos, t. „Kalcis padeda sukurti sveikus kaulus“. Ar galite pasakyti skirtumą tarp šių dviejų reikalavimų? Tikriausiai ne - dauguma žmonių padarytų tą pačią naudą iš abiejų pareiškimų.

Programoje siūloma sistema, pagal kurią sveikatingumo teiginiai būtų vertinami pagal A-D skalę. Produktai, turintys „A“ teiginių apie sveikatingumą, turi labiausiai įtikinamus įrodymus, patvirtinančius jų asociaciją, panašiai kaip ir toliau nurodyti teiginiai FDA patvirtino teiginius apie sveikatingumą:

• Kalcis ir osteoporozė
• Dietiniai riebalai ir vėžys
• Sotieji riebalai ir cholesterolio kiekis ir koronarinės širdies ligos rizika
• Cukraus alkoholiai ir dantų ėduonis
• Pluoštas ir vėžys
• Folio rūgšties ir nervinių vamzdžių defektai
• Vaisiai, daržovės ir vėžys
• Tirpus pluoštas ir širdies ligos
• Natrio ir hipertenzija
• Sojų baltymai ir širdies ligos rizika
• Steroliai / steroliai ir koronarinės širdies ligos rizika
• Riešutai ir širdies ir kraujagyslių ligos

Sveikatos teiginių, kurie yra „B“, reitingas turėtų didelių mokslinių įrodymų, bet nėra galutiniai. „C“ ir „D“ reitingai rodo, kad įrodymai nėra reikšmingi ir todėl teiginys nepagrįstas atitinkamais moksliniais tyrimais. Be to, nekvalifikuoti teiginiai apie sveikatingumą turi būti pateikiami kartu su atsakomybės atsisakymu, pvz „šis produktas nėra skirtas diagnozuoti, gydyti, išgydyti ar užkirsti kelią ligoms„. Geriausia, kad sistema padės vartotojams ieškoti tiesos reklamoje ir negali būti lengvai klaidinama dėl mitybos ir ligų santykių. FDA tikisi, kad gamintojai sukurs sveikesnius produktus ir nesistengs klaidinti vartotojų klaidinančios kalbos.

Tęsinys

Į rinką, į rinką

Kas yra vartotojas?

• Remdamiesi mitybos faktų grupe, ji yra naudingiausia informacija etiketėje.
• Susipažinkite su FDA patvirtintais reikalavimais ir stenkitės užpildyti savo krepšelį su žinomais maisto produktais.
• Kai pretenzijų reitingai pradedami rodyti paketuose, laikykitės A ir B.
• Perskaitykite smulkųjį spaudą ir supraskite, kad atsakomybės apribojimas yra skirtas apsaugoti jus.
• Atminkite: nėra jokių stebuklų; nė vienas maisto produktas neturi viską, ko reikia.
• Būk drąsus! Išbandykite įvairius maisto produktus, kad į dietą patektumėte daug maistinių medžiagų.
• Padarykite savo interneto svetainę, kad neatsiliktų nuo naujausios informacijos apie mitybą ir mitybą.

Abejoju, ar nutukimo epidemija yra susijusi su vartotojų supratimu apie sveikatingumo teiginius. Paprastas ir paprastas, mūsų meilės santykis su maistu ir panieka dėl pratybų yra epidemijos, o ne etikečių priežastis. Bet ar teiginys „praranda daugiau svorio su 100% kalcio dienos verte“ skatina vartotojus pirkti produktą? Galbūt. FDA atlieka bankininkystę ir peržiūri savo mitybos reikalavimų procesą, siekdama padėti vartotojams pasirinkti protingiau. Laikykitės „A“ arba „B“ sveikatingumo teiginių sąrašo, kad galėtumėte patekti į maisto produktus, turinčius didžiausią maistinę naudą.