Kalcio stovykla

2001 m. Spalio 15 d. - Kaip ir tėvai, visur, Diane Martin, Lafayette, Ind., Manė, kad 13 metų sūnui Dovydui buvo geresnių dalykų, kaip tai padaryti praeitą vasarą, nei pakabinti aplink namą žiūri televizorių ir kankinti su savo sesuo.

Taigi ji įtraukė Dovydą į vasaros stovyklą netoliese esančiame Purdue universitete. Krepšinis, plaukimas, futbolas ir 45 kitų berniukų kompanija - tai bilietas į sveiką vasarą.

Bet tai buvo ne viskas, ką turėjo Camp Calcium, Purdue tyrinėtojų projektas, skirtas studijuoti ryšį tarp kalcio suvartojimo ir kaulų augimo natūralioje ir linksmoje aplinkoje. Berniukai taip pat mokė keletą svarbių pamokų apie osteoporozę, ligą, kuri atsiranda, kai kaulai tampa trapūs ir jautrūs lūžiams.

Šešias savaites Dovydas ir kiti berniukai suvartojo įvairaus kalcio kiekio kontroliuojamą mitybą ir gavo periodinius kaulų nuskaitymus. Jie taip pat turėjo rinkti išmatą ir šlapimą, kad mokslininkai galėtų nustatyti, kiek kalcio buvo paliktas kauluose, ir kiek buvo išskirta.

Įprasto dalyko metu šlapimo ir išmatų rinkimas gali būti laikomas vasaros aktyvumu 13 metų amžiaus žmonėms, bet viskas, kas gali būti laikoma įprastu po kurio laiko. „Dovydas neprieštaravo kolekcijoms“, - sako motina. „Visi berniukai darė tą patį, todėl buvo tiesiog normalus“.

Savo ruožtu Dovydui už dalyvavimą sumokėta septyni doleriai per dieną ir mėgaukitės visa vasaros stovyklai būdinga veikla. Jis gyveno bendrabutyje su kitais vaikais ir dalyvavo minikampuose futbolo, krepšinio, plaukimo, bėgimo ir boulingo, gaudamas mokymus iš Purdue universiteto trenerių.

„Mes norėjome, kad šie vaikai atsidurtų veikloje, kurią jie paprastai atliktų savo gyvenime“, - sako doktorantė Berdine Martin. „Tai būdas, kaip vaikai gali dalyvauti tyrime, kuris yra malonus ir turintis švietimo funkciją.“

Ne tik moterims

Šis mokymas gali išgelbėti Dovydo kaulus vėliau gyvenime. „Jis supranta kalcio svarbą ir kaip jis paveiks jį ateityje“, - pasakoja jo motina.

Tęsinys

Tai yra pamoka, kuri nėra plačiai žinoma ir taikoma jauniems berniukams. Tačiau Connie Weaver, doktorantė, Purdue maisto produktų ir mitybos katedros vedėja, teigia, kad osteoporozė yra tik vyresnio amžiaus moterų susirūpinimas yra mitas.

„Osteoporozė vyrams sparčiai didėja, tačiau visi iki šiol atlikti tyrimai buvo moterims“, - sako ji. "Dvidešimt procentų lūžių yra vyrams."

Ir kadangi kaulai, kuriuos vaikai stato kaip paauglius, bus paskutiniai - ar lūžę - kaulai jų senesniais metais, tai protinga pradėti anksti, Martin sako.

„Svarbu vartoti mitybą, kuri maksimaliai padidins jūsų genetinį potencialą sunkiausiems kaulams“, - sako ji. „Vyrai ir moterys praras savo kaulą, kai jie sensta. Jei pradedame nuo aukštesnio taško, kaip paaugliai, akivaizdu, kad mes galime atidėti ir užkirsti kelią fabrikams“.

Kaip sako Weaver: „Jūs gaunate daugiau sprogimo už savo spąstus, jei statote stiprų skeletą, kai esate jaunas.“

„Calcium“ stovykla jau yra septintaisiais metais, nors ši vasara buvo pirmas kartas, kai stovykla buvo skirta berniukams. Iš dalies finansuoja Nacionalinis artrito ir raumenų bei kaulų ir odos ligų institutas (NIAMSD), o stovykla siekė atsakyti į šiuos esminius klausimus: Kaip organizmas kalcį naudoja stipriems kaulams kurti? Ir kiek kalcio turėtų jauni žmonės savo mityboje?

Šių metų stovykloje mokslininkai siekė nustatyti kalcio suvartojimo lygį, dėl kurio berniukų kaulai išlaikytų optimalų kiekį. Berniukai buvo šeriami kontroliuojamomis dietomis, į kurias įeina nuo 1800 iki 200 miligramų kalcio (maždaug šešių ar septynių stiklinių pieno) per dieną.

Analizuodami šlapimo ir išmatų rinkinius, tyrėjai galės nustatyti, kiek kalcio yra išskiriama, o ne kaulai sugeria skirtingu mitybos lygiu. Tyrimo rezultatai bus paskelbti kitų metų pradžioje.

„Norime pamatyti, kaip kalcio įsisavinimas ir sulaikymas reaguoja į suvartojimo pokyčius“, - aiškina Martin. „Ar yra taškas, kai mažėja grąža, kai gerti daugiau pieno nedarys geros naudos?“.

Tęsinys

Rimti tikslai

Vaikams, tokiems kaip David Martin, „Camp Calcium“ yra įdomus ir neįprastas būdas praleisti vasarą. Tačiau tyrimų rezultatai stovykloje greičiausiai paveiks jų gyvenimą, o jų kaulai - nuo dešimtmečių.

Remiantis ankstesnių Camp Calcium tyrimų rezultatais su merginomis, Nacionalinės mokslų akademijos medicinos institutas patikslino savo rekomendacijas kalcio mergaičių kiekiui vartoti nuo 1200 miligramų per dieną iki 1300 miligramų (maždaug 4–5 stiklinės pieno) .

„Mes turime rimtą tikslą bandyti suprasti kalcio metabolizmą paauglių augimo spurto metu“, - sako doktorantė Joan McGowan, NIAMSD raumenų ir kaulų ligų skyriaus viršininkė. „Osteoporozė nebebus šių vaikų gyvenimo faktorius pusę amžiaus, tačiau tarp tų, kurie ją gauna, tikriausiai 50% jaunuolių patyrė netinkamą kaulų įsigijimą“.

McGowan sako, kad kai kalbama apie kaulų statybą, tai paauglys ar niekada. „Negalima iš tiesų statyti skeleto po paauglystės, todėl labai svarbu, kad banke būtų tiek daug kaulų, kaip jūs galite,“ sako ji.

Ji vadina stovyklą novatorišku būdu pritraukti vaikus dalyvauti mokslinių tyrimų projekte - visada iššūkis, kai tipiškesnė aplinka yra ligoninė arba klinika su baltaisiais tyrėjais. Ir ankstesnės mergaičių stovyklos turėjo papildomos naudos - jaunų moterų pristatymas į mokslą ir moterų mokslininkus.

„Merginos buvo labai patrauklios, nes jos buvo labai patrauklios, nes jie buvo labai patrauklūs“, - sako ji.

Kalbėdamas apie Davidą Martiną, šią vasarą jis atliko savo mokslą. Ar jis grįš kitais metais? „Gal,“ - pasakoja jo motina.

Tai skamba kaip protingas atsakas iš 13 metų amžiaus, kuriam kitą vasarą gyvena.Tuo tarpu jis yra dėkingas už patirtį „Camp Calcium“ ir šypsosi iki pat banko.

„Jis padarė gana gerus pinigus, todėl jį laimino“, - sako Diane Martin. "Dabar jis turi taupomosios sąskaitos."