Stephanie Booth

Daugiau liesos mėsos ir žuvies bei mažiau greito maisto? „Paleo“ valgio plano pagrindai skamba gana sveiki. Bet ar ji gali suteikti vaikams energijos, kurios reikia augti, žaisti lauke ir atkreipti dėmesį į mokyklą?

Prieš padėdami paleo maistą į savo lėkštes, daug daugiau turėtumėte žinoti apie šį valgio planą.

Ką reiškia būti Paleo

Pagrindinė paleo idėja yra pabandyti valgyti tik tuos maisto produktus, kuriuos mūsų protėviai valgė prieš tūkstančius metų paleolito amžiuje, pavyzdžiui:

• Liesos mėsos
• Žuvys
• Vaisiai
• Daržovės
• Riešutai
• Sėklos

Maistas, kuris tapo populiarus, kai ūkininkavimas prasidėjo maždaug prieš 10 000 metų, yra ribotas. Tai apima:

• Grūdai, pavyzdžiui, kviečiai ir miežiai, kurie sudaro duoną, makaronus, ryžius ir kt
• Pupelės ir kiti ankštiniai augalai
• Pieno produktai
• Bulvės ir kitos krakmolingos daržovės
• Perdirbti maisto produktai - tai užkandžiai, pavyzdžiui, krekeriai ir sausainiai, taip pat pietūs ir šaldyti valgiai

Ar „Paleo Foods“ gali deginti Jūsų vaiką?

Kai kurie suaugusieji, kurie „paleidžia paleo“, sako, kad jie prarado svorį, sumažino kraujospūdį arba gavo kitą naudą iš maitinimo plano.

Kadangi ji išskiria rafinuotus cukrus, druską ir perdirbtus maisto produktus, Debra Nessel, registruotas dietos gydytojas Torrance memorialiniame medicinos centre, sako, kad tai gali būti „didžiulis pagerėjimas, palyginti su tipiška amerikiečių dieta“.

Vaikai yra kita istorija. Jų kūnai ir smegenys vis dar auga, ir jiems reikia įvairių rūšių sveiko maisto, kad jie galėtų energiją žaisti lauke ir atkreipti dėmesį į mokyklą. „Paleo“ planas sumažina daugybę maisto produktų, kuriuos jiems reikia.

Dėl to „daugelis sveikatos priežiūros specialistų nedvejoja prieš rekomenduodami vaikams ir paaugliams išvengti to, kas priešingu atveju būtų sveikas maistas, pavyzdžiui, sveiki grūdai, pupelės, lęšiai, jogurtas ir daržovės, pavyzdžiui, bulvės ir pomidorai“, - sako akademijos atstovas spaudai Robinas Foroutanas mitybos ir dietologijos.

Ką dar turėčiau žinoti?

„Paleo“ planuoja daug. Važiuojant į draugo namus vakarienei ar užkandant valgyti, kad galėtumėte patekti į futbolo praktiką, bus daug sunkiau. „Tai užtrunka didžiulį įsipareigojimą suplanuoti ir laikytis labai ribojančių dietų, kaip tai daroma ilgo nuotolio metu“, - sako Nessel.

Tęsinys

Aktyvūs vaikai turės rasti kurą kitur. Kompleksiniai angliavandeniai, tokie kaip grūdai, užima judrią vaikų energiją, kad galėtų patekti per dieną. Jei jūsų vaikas nevalgo maisto, pvz., Rudieji ryžiai arba visą kviečių duoną, „Foroutan“ teigia, kad ji turės deginti sudėtingus angliavandenius iš žiemos skvošo, šakniavaisių ir vaisių.

Per daug mėsos gali pakenkti jūsų vaiko sveikatai. Kadangi paleo mityba daug dėmesio skiria mėsai, vaikai gali gauti daugiau nesveikų sočiųjų riebalų, nei turėtų.

Kas yra nuosprendis?

Nors šis valgymo planas skiriamas dėmesiui sveikiems, sveikiems maisto produktams, ekspertai nežino, kaip gerai vaikai. „Paprastai trūksta duomenų apie paleo dietą paaugliams ir vaikams“, - sako Foroutanas.

„Kelias kelias“ yra geresnis būdas eiti, - sako ji. Padėkite savo vaikui išpjaustyti perdirbtus maisto produktus ir pridėtus cukrus, kartu pridėdami sveikų sveikų maisto produktų, pavyzdžiui, vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų ir mažai riebalų turinčių pieno.

Apskritai, geriausios pamokos, kurias gali išmokti vaikai, yra galvoti apie maisto produktus, kuriuos jie nori valgyti, ir visada eikite į tuos, kurie išlaikys juos patenkintus ir ilgesnius.